Receitas líquidas para pós-operatório de cirurgia bariátrica
Se você sofre com problemas de obesidade e precisou passar pela cirurgia bariátrica, deve saber que a atenção é redobrada após a cirurgia. Por isso, preparamos este artigo com receitas líquidas para pós-operatório de cirurgia bariátrica.
Basicamente, a dieta após a cirurgia consiste em 3 fases: líquida, pastosa e um cardápio mais livre depois de um mês da cirurgia. Porém, o nosso foco deste artigo é falar apenas na primeira fase, a dieta líquida.
Prossiga acompanhando para conhecer as receitas que preparamos para você. Boa leitura!
Receitas líquidas para pós-operatório de cirurgia bariátrica – 1: creme de espinafre
Ingredientes
maço de espinafre cozido1 maço de espinafre cozido
½ xícara (chá) de leite desnatado½ xícara (chá) de leite desnatado
1 colher (sopa) de farinha de trigo1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de óleo1 colher (chá) de óleo
Alho e sal a gosto
maço de espinafre cozido1 maço de espinafre cozido
½ xícara (chá) de leite desnatado½ xícara (chá) de leite desnatado
1 colher (sopa) de farinha de trigo1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de óleo1 colher (chá) de óleo
Alho e sal a gosto
- 1 maço de espinafre cozido
- ½ xícara de chá de leite desnatado
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de óleo
- Sal e alho a gosto
Modo de preparo
No liquidificador bata o espinafre, o leite e a farinha de trigo. Feito isso, reserve a mistura. Em uma panela, coloque o óleo e o tempero em fogo baixo. Tampe e depois de alguns segundos coloque a mistura do espinafre. Cozinhe e mexa sempre até engrossar.
Receitas líquidas para pós-operatório de cirurgia bariátrica – 2: creme de tomate
Ingredientes
- 800 gramas de tomates pelados
- 2 gramas de alho desidratado
- 3 gramas de cebola desidratada
- 8 gramas de caldo de galinha sem gordura
- 2 ml de molho inglês
- 1 colher de café de manjericão
- 1 pitada de tomilho
- 1 colher de chá de salsa desidratada
- 3 gotas de adoçante líquido
- Sal a gosto
Modo de preparo
Em um liquidificador, você vai bater o tomate, o alho e a cebola. Feito isso, você irá misturar todos os ingredientes em uma panela e deixe cozinhar até que esteja fervendo com a panela fechada. Destampe e deixe cozinhando por mais 5 minutos.
Receitas líquidas para pós-operatório de cirurgia bariátrica – 3: creme de milho
Ingredientes
- 1 colher de chá de óleo
- 1 cebola pequena picada
- 1 lata de milho escorrido
- 1 ½ xícara de leite desnatado
- 1 ½ colher de sopa de farinha de trigo
- Alho e sal a gosto
Modo de preparo
Refogue o tempero e a cebola em uma panela com óleo tampada e depois reserve. Em um liquidificador você baterá o milho, o leite e a farinha. Junte a mistura batida com o refogado e deixe cozinhando até que engrosse.
Receitas líquidas para pós-operatório de cirurgia bariátrica – 4: creme de abóbora
Ingredientes
- 1 kg de abóbora cortada em cubos
- 2 cenouras raspadas
- 1 tomate
- 1 talo de salsão
- 1 colher de chá de sal
- 1 cebola pequena
- 6 xícaras de chá de água
Modo de preparo
Em uma panela de pressão, você vai colocar todos os ingredientes e irá cobrir a panela com água. Leve ao fogo alto até que a panela comece a chiar. Depois disso, você deve abaixar o fogo e deixar cozinhar por vinte minutos.
Deixe esfriar e bata tudo no liquidificador. Vale ressaltar que esse prato pode ser congelado. Para descongelar, coloque no micro-ondas por cerca de 10 minutos. Você também pode substituir a abóbora por outro legume, folha ou grão.
Receitas líquidas para pós-operatório de cirurgia bariátrica – 5: creme de beterraba
Ingredientes
- 250 gramas de beterraba
- 10 gramas de farinha de trigo
- 300 ml de água
- 8 gramas de caldo de galinha sem gordura
- 35 gramas de cebola picada
- 150 ml de leite desnatado
- 1 pitada de noz moscada
- Sal e pimenta vermelha a gosto
Modo de preparo
Em uma panela você vai colocar a água, os temperos e o caldo de galinha sem gordura. Ferva por cinco minutos. Pique a beterraba e depois coloque no caldo. Depois, dissolva a farinha no leite e junte ao caldo. Mexa bastante.
Feito isso, você vai colocar tudo no liquidificador e bater. Aqueça e sirva ainda quente.
Espero que você tenha gostado das nossas receitas líquidas para pós-operatório de cirurgia bariátrica. Agora é com você. Siga nossas dicas e boa sorte na sua recuperação e se precisar de plano de saúde para cirurgia bariátrica, leia este artigo.
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